Tras una solicitud presentada por la Federación Agraria y Ambiental de Moquegua (FECAREMOQ), el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) informó que viene ejecutando un plan anual de vigilancia de residuos químicos y metales pesados en alimentos agropecuarios de la región.
LA PREOCUPACIÓN DE LOS AGRICULTORES
El presidente de Fecaremoq, Lucio Flores Toledo, remitió un oficio el 18 de agosto de 2025 solicitando el análisis de productos agrícolas del valle moqueguano, alertando sobre la posible presencia de cadmio, plomo y otros metales en cultivos como palta, maca, mango, uva, sandía, fresa y damasco. La preocupación surge porque a nivel nacional se han detectado niveles que generan restricciones en la exportación de productos peruanos.
LA RESPUESTA DE SENASA
Mediante el Informe N.° D000050-2025-MIDAGRI-SENASA-DEMOQ-AIAIA, el organismo confirmó que cuenta con un Programa Nacional de Monitoreo de Contaminantes en Alimentos Agropecuarios Primarios.
Para el año 2024, en Moquegua se incluyó el análisis de pepino, tomate, manzana y palta, obteniéndose resultados dentro de los límites permisibles para cadmio y plomo.
Para el año 2025, se amplió la vigilancia a productos como zanahoria, papa, tomate, manzana, palta, pepinillo y leche cruda de bovino, cuyos resultados serán emitidos por el laboratorio especializado del SENASA y publicados en su portal oficial.
PRÓXIMOS PASOS
El director ejecutivo encargado de SENASA en Moquegua, Óscar Alberto Granados Maldonado, confirmó que los informes finales estarán disponibles tras el procesamiento de las muestras, y serán difundidos públicamente. Además, precisó que el monitoreo busca garantizar alimentos inocuos para los consumidores locales y nacionales, así como para los mercados internacionales.
