El Ministerio de la Producción resaltó el aporte de Moquegua en la cadena del pisco, junto a regiones como Arequipa y Tacna. Aunque Lima e Ica concentran más del 90 % de la producción, Moquegua mantiene una presencia sostenida gracias al trabajo de pequeñas y medianas bodegas.
A través del programa ProInnóvate, productores moqueguanos vienen incorporando mejoras técnicas, innovación y certificaciones. Estas herramientas permiten optimizar procesos y elevar la calidad del pisco, con miras a posicionarlo en mercados más competitivos.
El ministro Sergio González aseguró que se continuará apoyando a los emprendedores del sector. Señaló que regiones como Moquegua tienen potencial para ampliar su participación en la industria pisquera con respaldo técnico y sostenido.
Actualmente, la producción nacional de pisco supera los 7 millones de litros. En ese contexto, Moquegua busca consolidarse como una región pisquera del sur, con productos que combinen tradición, calidad y desarrollo económico local.
