Desde el mes de enero a la fecha, la Gerencia Regional de Salud Moquegua, atendió 11 mil 426 casos de enfermedades diarreicas agudas, cifra menor a la alcanzada en el mismo periodo del año anterior, donde se reportaron 11 mil 860 casos.
Según el reporte epidemiológico, referente a los primeros dias del mes de setiembre del presente año, la mayoría de estos casos corresponde a la provincia Mariscal Nieto con 5 mil 621, seguido de Ilo con 4 mil 887 y 918 en Sánchez Cerro.
En este sentido, con le lema “Prevenir educando, mejorar que curar medicando”, el personal de los 61 establecimientos de salud del ámbito regional, realiza actividades preventivo promocionales, recomendando a la población en general prevenir infecciones o males estomacales, con un adecuado manejo, manipulación e ingesta de alimentos, los cuales deben ser frescos y no guardados.
El lavado de manos es la principal medida de higiene a adoptar, ya que mediante éstas se pueden transmitir virus y bacterias que dañan nuestra salud, por ello, las personas deben consumir agua hervida o clorada, además de preparar siempre los refrescos, cremoladas y raspadillas con agua hervida.
En lugares públicos o comercios de expendio de comida, la población debe asegurarse de consumir alimentos preparados con las medidas de higiene adecuadas, observando siempre la forma como se sirven y manipulan los mismos, así como la limpieza del personal que atiende y de los utensilios e ingredientes.
En este aspecto, se recuerda a la comunidad que se encuentra vigente la prohibición del expendio y consumo de mayonesa de preparación artesanal; ensaladas con verduras y hortalizas frescas de tallo corto, priorizar ensaladas cocidas, de igual modo los locales que no cuenten con instalaciones de agua potable deberán utilizar cubiertos y platos descartables.
