José Huamán Challe, Sub Gerente de Comercialización de la MPI, sostuvo a través de un trabajo conjunto entre personal de Serenazgo, Ministerio Público y el Área de Comercialización de la comuna provincial, se efectuó inspecciones inopinadas a establecimientos comerciales, restaurantes y pollerías en el sector de la Pampa Inalámbrica, en cumplimiento a los registros sanitarios que fija la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) en los aspectos relacionados con el saneamiento básico, salud ocupacional e higiene alimentaria.
Durante la inspección a restaurantes y pollerías se observó la manipulación y conservación de los alimentos; así mismo en establecimientos comerciales y bodegas en diversos sectores.
Huamán Challe, indicó que pese a las notificaciones preventivas algunos locales no cumplen con las normas sanitarias, por ello procedieron a tomar acciones inmediatas como el decomiso de los productos que en mal estado. Ante esta situación Huamán, hizo el llamado a todos los establecimientos para cumplir con las reglas sanitarias, caso contrario procederán con la clausura temporal de local.
Finalmente exhortó al público consumidor a tener mayor observación en la limpieza del local y de las personas que atiende y de esta manera velar por la salubridad de los alimentos.
