El señor José Hernán Martín Flores Vera, Alcalde de la Municipalidad Distrital de Samegua, dio a conocer que se desarrollara el proyecto “CERTIFICACIÓN DE PUESTOS DE VENTA SALUDABLES DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS, EN EL MERCADO CENTRAL DE ABASTOS DEL DISTRITO DE SAMEGUA”, ya que actualmente el Mercado se encuentra con la infraestructura deteriorada en cuanto a paredes, la pintura, servicios higiénicos, entre otras deficiencias que serán corregidas.
Luego de las mejoras realizadas al mercado se capacitara a los vendedores (manipuladores de alimentos) y se procederá a certificar los puestos de venta como saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos en mercados de abastos, y de esta manera garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano, a fin de proteger la vida y la salud de las personas, con un enfoque preventivo e integral, a lo largo de toda la cadena alimentaria, incluido los piensos, mejorando la calidad de vida de los pobladores del distrito.
Con esta certificación de los puestos de ventas saludables beneficiara a la población en general del Distrito de Samegua y a los turistas que nos visitan y que hacen uso de este mercado de abastos para comprar sus productos alimenticios, así nos permitirá asegurar el comercio de los alimentos en lugares que cumplen las normas de inocuidad agroalimentaria y mejorar las condiciones sanitarias para el expendio y manipulación de los mismos en sus puestos de venta, al ser calificados como “saludable”.
