Alrededor de cien pequeños productores de Carumas, Cuchumbaya y San Cristóbal, vienen participando desde hace diez meses del proyecto de Producción agroecológica impulsado por Quellaveco. Esta iniciativa trabaja en mejorar las capacidades tecnológicas de los agricultores, incrementando sus áreas de cultivo de hortalizas y su oferta. De esta forma se han alcanzado niveles productivos muy superiores a los registrados años anteriores.
El proyecto ha fomentado el cultivo de nuevas hectáreas de hortalizas como zanahorias, lechugas, repollos, betarraga, rabanito, arvejas y espinaca. Además se han dado mejoras tecnológicas como la instalación de una decena de módulos para la producción de almácigos.
Respetando la cultura ancestral de la zona, se ha promovido la aplicación de técnicas apropiadas de riego para un uso eficiente del agua. Asimismo, se ha impulsado la formación de tres redes empresariales, las cuales han sido fortalecidas en gestión empresarial con miras a alcanzar mejores mercados para sus productos.
Esto motivó el nacimiento de nuevas marcas comerciales como Amanecer Andino de Carumas, cuyos productos esperan posicionarse en los mercados regionales y nacionales con hortalizas agroecológicas las cuales son más sanas y tienen un valor más apreciado por los consumidores.
Los participantes del proyecto de producción agroecológica promovido por Quellaveco, también participan en diferentes ferias regionales agroecológicas en Carumas, Ilo y Moquegua, donde sus hortalizas destacan notoriamente por su calidad. Los agricultores apuntan a abastecer de forma sostenida a emporios comerciales mayoristas y hacerse proveedores estables de empresas como Quellaveco.
La producción de hortalizas como parte de la agricultura agroecológica promovida por Quellaveco, contribuye a modernizar las técnicas de cultivo de los pequeños productores, brindándoles más oportunidades de conectarse con nuevos y mejores mercados, gracias al trabajo dedicado de los agricultores y la calidad de su producción.
