MOQUEGUA: CONCURSO GASTRONÓMICO "PLATO RICO, NUTRITIVO Y ECONÓMICO" BUSCA REVALORAR LA COCINA LOCAL Y PROMOVER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

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La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto, a través del Programa de Complementación Alimentaria de la Sub Gerencia de Desarrollo Social, en coordinación con Newrest y Anglo American, tiene el agrado de invitar a la ciudadanía al Concurso Gastronómico “Plato Rico, Nutritivo y Económico”, que se llevará a cabo el día martes 27 de mayo a partir de las 2:00 p.m., en el Anfiteatro del Centro Cultural Santo Domingo.

Esta importante actividad tiene como objetivo contribuir a la alimentación saludable, promover las buenas prácticas de manipulación de alimentos y revalorar la gastronomía local, incentivando el uso de ingredientes regionales, accesibles y ricos en nutrientes, como una estrategia para reducir las brechas de malnutrición en nuestra provincia.

El concurso contará con la participación de socias de los Comedores Populares de Mariscal Nieto, usuarias activas del Programa de Complementación Alimentaria, quienes presentarán platos de fondo creativos, innovadores, económicos y con alto valor nutricional. Cada preparación deberá estar acompañada de su receta escrita y cumplir con los criterios del Plato Saludable, incorporando alimentos ricos en hierro y productos locales.

El jurado calificador estará conformado por un chef destacado , una nutricionista de Newrest, un representante de la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto y un representante de Anglo American, quienes evaluarán creatividad, presentación, aporte nutricional y uso eficiente de ingredientes. Asimismo en dicho evento se realizará la clausura del programa de capacitación que culminaron mas de 200 socias de comedores ejecutado por Newrest y la MPMN.

De esta manera, la gestión municipal,  reafirma su compromiso con la salud alimentaria, el empoderamiento de las organizaciones sociales de base y la promoción de espacios que fortalezcan la inclusión, la nutrición y la identidad local.