La Unidad Territorial Moquegua del Programa Qali Warma capacitó a más de 80 integrantes de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de la provincia de Ilo.
El objetivo de la jornada de capacitación que se realizó a través de los Monitores de Gestión Local fue reforzar temas como las buenas prácticas de manipulación durante el proceso de recepción, distribución y consumo de los desayunos, el manejo de residuos sólidos, así como la conformación y actualización de los Comités de Alimentación Escolar.
El CAE se conforma en cada colegio usuario de Qali Warma y tiene la finalidad de participar del funcionamiento del servicio de desayunos escolares. Es liderado por el director del centro educativo mientras los docentes y padres de familia integran el Comité para sumar esfuerzos y garantizar un servicio de calidad.
En la provincia de Ilo, Qali Warma brinda el servicio alimentario en la modalidad raciones. Cuenta con 46 Comités de Alimentación Escolar conformados en igual número de instituciones educativas, en beneficio de 19,597 escolares de 126 colegios públicos de inicial y primaria.
Las capacitaciones centralizadas se realizaron también en los distritos Yunga, Ubinas, Puquina y Moquegua. Continuarán el próximo martes y miércoles en el distrito Ichuña, en la provincia Sánchez Cerro.
