ILO: PUESTOS DE COMIDA DE MERCADILLO “LA CHALAQUITA” FUERON CONSIDERADOS INSALUBRES

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Puestos intervenidos fueron notificados para que en un plazo de 5 días hábiles, subsanen observaciones. 

La Sub Gerente de Fiscalización, Comercialización y Serenazgo de la Municipalidad Provincial de Ilo, Abog. Elizabeth Pacheco Ugarte, refirió que a través de un operativo inopinado se logró identificar en el mercado “La Chalaquita”, algunos puestos de expendio de comida de productos hidrobiológicos insalubres, donde se decomisó productos y alimentos no aptos para la salud de los comensales. 

Tras culminar el operativo, el equipo fiscalizador municipal, determinó que los puestos intervenidos, no reúnen con los requisitos básicos de salubridad para la manipulación de alimentos y preparación de los platos marinos. 

Pacheco Ugarte, Fiscalizadora de la MPI, señalo que los puestos intervenidos fueron notificados para cumplir con las normas, caso contrario se procederá a la sanción correspondiente que va desde la multa y clausura del puesto.