Con el objetivo de fortalecer la competitividad del sector turístico en la provincia de Ilo, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR) Moquegua desarrolla una serie de actividades orientadas a promover la formalización empresarial y el fortalecimiento de capacidades de los prestadores de servicios turísticos, contribuyendo a mejorar la calidad de la atención y consolidar una oferta turística más competitiva.
Como parte de estas acciones, del lunes 13 al jueves 16 de julio, en coordinación con el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), se desarrolla el curso especializado "Cocina Creativa" en el restaurante Port Sport, dirigido a cocineros, chefs, emprendedores y trabajadores de restaurantes y servicios afines.
Durante la capacitación, los participantes fortalecen sus conocimientos en técnicas modernas de cocina, innovación con insumos locales, fusión gastronómica y optimización de la oferta culinaria, permitiéndoles incorporar propuestas innovadoras que respondan a las nuevas tendencias del mercado.
Asimismo, el próximo viernes 17 de julio, de 3:00 p. m. a 5:00 p. m., la DIRCETUR Moquegua realizará la Jornada de Apoyo y Asesoramiento para la Formalización Empresarial del Sector Turismo en las instalaciones de la Municipalidad Provincial de Ilo.
La actividad está dirigida a propietarios de hospedajes, restaurantes, agencias de viajes, operadores turísticos y demás prestadores de servicios, quienes recibirán orientación sobre turismo seguro y normatividad sectorial, licencias municipales de funcionamiento, registro de prestadores de servicios turísticos y protección al consumidor.
